En las orillas de la laguna Paraná, en las entrañas mismas de los esteros del Ibera, atendida por una autóctona familia de isleños y decorada con un acierto estilístico increíble, Estancia San Alonso, abre las puertas de una aventura digna para los más experimentados viajeros del mundo.
Los esteros del Iberá pueden disfrutarse también desde adentro.
La casa presenta una cuidada decoración que recrea ambientes acogedores y confortables. Se ofrece pensión completa a base de comidas de elaboración casera y excelente variedad de vinos. Facilitando la provisión y la fertilidad de la tierra, allí se cultiva una huerta con productos siempre frescos y de estación.
No hace falta prestar mucha atención para oír los sonidos que llegan desde la lejanía de la laguna Paraná. Basta tomar una bocanada de aire, y si se quiere confirmar la presencia, sólo abrir la ventana y asomar al bosque de lapachos y timboes nativos. Sólo falta poner un pie afuera y seguir la experiencia.
Bajo nuestro lema “Alojamientos con alma” se publicó el aviso a página completa en Revista Lugares en su edición del mes de diciembre 2009. Participaron en esta ocasión:
Cabañas Río Mendoza
El sábado 24 de octubre a las 19hs se estará llevando a cabo en Puerto Valle – Hotel de Esteros una degustación de vinos de la Bodega Zuccardi coordinada por el reconocido sommelier Fabricio Portelli, director de la revista El Conocedor. Luego habrá una cena en el restaurant del hotel elaborada por el chef Máximo Porzio, donde se destacarán ingredientes autóctonos en una cocina con fuertes tintes de la región mesopotámica.
El evento estará destinado para huéspedes del hotel y para todas aquellas personas que deseen asistir, sin la necesidad de estar alojados.
La degustación será de los de vinos Z y Q de la Bodega Zuccardi y la nueva línea Alambrado acompañado de un mini tapeo que consistirá en brusquetitas de jamón crudo y rucula, croquetas y pinchos de yacaré, champignones rellenos, empanaditas de queso de cabra y hierbas frescas, y de surubí.
El menú para la cena que presentará el chef de Puerto Valle será de 5 pasos:
Amuse Bouche: Sopa de zanahoria con jengibre
Entrada: Ensalada de yacaré con verdes de la huerta, champignones tomate confitado y vinagreta de tamarindo
Ante principal: Risotto de conejo con hinojo confitado
Principal: Surubí fresco a la plancha con habas, espárragos y papas crocantes con salsa de mango y cilantro
Postre: Pannacota de te fresco con especias y frutas frescas
Café con petit fours
Desde ya agradecemos la presencia del Sr. Fabricio Portelli e invitamos a todos los interesados a comunicarse con al 03786 425 700 o a reservas@hotelpuertovalle.com para confirmar su asistencia.
Para más información:
Puerto Valle - Hotel de Esteros en Hideout Argentina
Entre las 10 y las 18 horas del miércoles 14 de octubre, en el Hotel Panamericano de la ciudad de Buenos Aires, se llevará a cabo el Workshop del Iberá, en el cual se mostrará la principal oferta de ese exótico destino de Argentina.
Está previsto que a la hora 11, en el salón “Los Jardines” de ese establecimiento hotelero porteño ubicado en Carlos Pellegrini 551, se lleva a cabo una conferencia de prensa, la cual será presidida por Valeria Verdaguer, presidenta de la Cámara de Turismo del Iberá, quien estará acompañada por Facundo Palma, subsecretario de Turismo de la provincia de Corrientes.
Este evento es organizado por la Secretaría de Turismo de la Provincia, la Reserva Provincial y la Cámara de Turismo del Iberá con el objetivo de presentar la oferta de servicios turísticos en la zona del Iberá.
Las actividades están dirigidas en al público en general, y en particular a las agencias de turismo, al Cuerpo Consular, las organizaciones ambientalistas y los medios de prensa.
Esteros del Iberá: un destino a lo grande
No importa cuál sea la época del año, los esteros del Iberá desbordan de vida. La flora explota en mil colores y la fauna muestra su variedad más generosa. Allí no hay temporadas altas ni bajas pues todo el año es oportuno de conocer.
Algunos números ilustran el panorama: allí conviven 1.400 especies de plantas, 25 de mariposas, 350 de aves, 125 de peces, 60 de mamíferos, 40 de anfibios y 60 de reptiles.
Los esteros constituyen el territorio de la serpiente más larga de Argentina, la boa constrictora cariyú, de 7 metros; también del mayor cánido del continente, el aguará guazú, de 1,70 metros de largo; y del roedor más pesado del mundo, el carpincho, de 75 kilos.
Este es el territorio del ciervo más grande de Sudamérica, el de los pantanos, de 2 metros de longitud; del mono carayá, el más grande de América y el más ruidoso del mundo (consultar libro Guinnes) y del máximo anfibio del país, el sapo cururu, de 20 centímetros, que no sólo come insectos sino también aves.
En los esteros todo parece supremo, incluso la experiencia turística: circuitos de trekking, programas de birdwatching, cabalgatas, paseos náuticos y un ambiente de hospitalidad cálida y amistosa.
Para acceder hay distintas posibilidades: se puede llegar desde Posadas, capital de la provincia de Misiones, o bien desde Mercedes. Desde aquí se llega Carlos Pellegrini, sobre la costa de la laguna Iberá. Desde las localidades de Ituzaingó y Gobernador Virasoro se accede a otras lagunas: Valle, Galarza y De Luna.
Nuestros alojamientos en los Esteros:
